González Peña, Andrea
-
Vol. 3, Núm. 3 (2011): Sección Congresos Alumnos (Veterinaria) - Investigación Aplicada Comunicación oral
Efecto del tamaño del inóculo en la fase de latencia de Listeria innocua a temperaturas de refrigeración
Resumen PDF
ISSN: 1989-5003