Rodríguez Vargas, María Rosa
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Vol. 3, Núm. 3 (2011): Sección Congresos Alumnos (Veterinaria) - Investigación Aplicada Comunicación oral
Efecto del tamaño del inóculo en la fase de latencia de Listeria innocua a temperaturas de refrigeración
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ISSN: 1989-5003