Gútiez Sainz-Pardo, Loreto
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Vol. 3, Núm. 8 (2011): Sección Congresos Alumnos (Biología) - Investigación Básica Póster
Clonación y expresión funcional de un gen sintético de la enterocina A (EntA) en Pichia pastoris y Kluyveromyces lactis
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Vol. 3, Núm. 8 (2011): Sección Congresos Alumnos (Biología) - Investigación Básica Póster
Producción controlada de enterolisina A en Lactococcus lactis como estrategia para la obtención de hidrolizados lácteos con actividad inhibidora de la enzima conversora de la angiotensina (ECA)
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ISSN: 1989-5003